كيف

كيف نخبز فطيرة التفاح من الصفر

كيف نخبز فطيرة التفاح من الصفر

اجمع المكونات

أولاً ، قشر كل ثمان تفاحات. نستخدم مزيجًا من التفاح الحلو واللاذع

هذه هي الطريقة التي نقطع بها نحيفتنا! أرق كلما كان ذلك أفضل

كل شرائح!

دهن طبق الفطيرة بالكريسكو واتركه جانباً

نخل الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير

بعد ذلك ، تخلص من المكونات الجافة على المنضدة. تأكد من نظافته أولاً!

ثم اجعله في بئر

بعد ذلك ، أضف 4 ملاعق كبيرة كريسكو وبيضة واحدة

سيكون من الضروري إضافة القليل من الماء ببطء إلى العجينة لمنعها من الجفاف الشديد وعدم الخلط. إذا أصبح رطبًا جدًا / لزجًا ، أضف الدقيق. ستكون هذه العجينة لزجة قليلاً.

قم بتقطير العجين واترك المنطقة مطحونة قليلاً

نقطع العجينة إلى نصفين ، ونقطع النصفين إلى كرات العجين ، ونتركها جانباً

افردي كرة واحدة من العجين حتى تصبح رقيقة. *** حافظ على الشوبك والمنطقة مطحون جيدًا ***

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت

خذ سكينًا واضغط على قاع القشرة. هذا يمنعها من أن تكون لزجة عندما تطبخ!

اخبزي القشرة السفلية لمدة 3-5 دقائق. لا تدعها بنية

هذا ما يبدو عليه بعد أن يخرج من الفرن

بعد ذلك ، رش كمية كافية من السكر القرفة لتغطية قاع الفطيرة

ضعي 3 باتات من الزبدة على الوجه

ضعي شرائح التفاح في طبقات

قم بتغطيتها بسكر القرفة

كرر حتى تمتلئ الفطيرة. سوف يتقلص التفاح / ينضج ، لذا تأكد من أنه كومة تتكدس!

هذا ما يبدو أنه انتهى

كرر عملية الطرح

غطي الفطيرة واضغطي بالشوكة حول الحواف مرة أخرى. إزالة العجين الزائد

سيتبقى عجين من كرتَي العجين. استخدمنا الفائض لعمل دوران التفاح!

اصنع قطعًا صغيرًا بالسكين في الأعلى للسماح للبخار بترك الفطيرة. كما يبدو رائعا

ضعي الفطيرة على ورقة بسكويت ولفي الحواف بورق الألمنيوم. هذا يمنع الحواف من الاحتراق.

توضع في الفرن لتخبز لمدة ساعة. انزع ورق القصدير عندما تبدأ القشرة المركزية في التحول إلى اللون البني.

كل واستمتع!


شاهد الفيديو: Apple Cinnamon Danish Braid. فطيرة التفاح والقرفة (شهر اكتوبر 2021).