كيف

كيفية صنع فطيرة التفاح المثالية

كيفية صنع فطيرة التفاح المثالية

هذه طريقة رائعة لاستهلاك ثمار التفاح المفاجئ من حديقتك. خلاف ذلك ، فقط استخدم البراملي أو طبخ التفاح

قشر ولب التفاح. ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة بحجم 1 سم وأضيفيها إلى وعاء. إذا كان التفاح شديد العصير ، ضعه على ورق المطبخ أولاً ، ثم جففه بورق مطبخ آخر

أضف الدقيق والسكر والزبدة إلى معالج جيد. قم بتشغيل وإضافة 2 صفار بيضة وبياض بيضة تدريجيًا. احتفظ ببياض البيض المتبقي لاستخدامه لاحقًا.

سوف تتجمع المكونات تدريجياً لتشكيل عجينة

شكلي العجينة على شكل دائرة خشنة ونسطح قليلاً. ثم لفه في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد لمدة ساعة على الأقل.

أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والسكر والقرفة إلى التفاح وقلبي حتى يغطى جيدًا

سيساعد طلاء الدقيق هذا على إنتاج صلصة تفاح كثيفة داخل الفطيرة ، ويمنع قاعدة المعجنات من التبلل. لا أحد يحب القاع المبلل !!

بمجرد أن تبرد العجينة ، قطعي الثلث وضعيها على جانب واحد. أخرج الباقي للقاعدة والجوانب إذا كانت الفطيرة. املأ بمزيج التفاح ثم افرد الباقي من العجين على الوجه.

استخدم أي زخارف لإنشاء أشكال أوراق أو أي شكل آخر لتزيين الجزء العلوي من الفطيرة.

قم بعمل شقوق صغيرة في الأعلى للسماح للبخار بالخروج أثناء الطهي.

ادهن الجزء العلوي من الفطيرة ببياض البيض المخفوق قليلاً الذي حفظته سابقًا

يرش السكر الناعم

يُطهى في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة حتى تصبح القشرة ذهبية اللون

تقدم مع الكاسترد أو الكريمة المزدوجة - لذيذة !! يمكن أيضًا تجميد الفطيرة وإعادة تسخينها في وقت لاحق. مثالي للعلاج. استمتع!


شاهد الفيديو: فطيرة التفاح من ماكدونالدز رشا الشامى (كانون الثاني 2022).