كيف

كيفية صنع كعكة الأرز اللزج الكوري الحار (دوك-بوك-جي)

كيفية صنع كعكة الأرز اللزج الكوري الحار (دوك-بوك-جي)

الآن هذه هي جميع المكونات والتوابل التي ستحتاجها

اغلي الماء في قدر كبير. أضع الأنشوجة / عبوة الأعشاب البحرية الجافة لصنع المرق اللذيذ.

في هذه الأثناء ، تُقطع جميع المكونات وتحضر. ضعي كل كعكات الأرز اللزجة في ماء دافئ حتى تصبح أكثر نعومة في الملمس. بعد فترة ، افصلي كعكات الأرز وضعيها جانبًا.

ثم دعونا نضع جميع المكونات باستثناء البصل الأخضر. قلبي من حين لآخر حتى لا تلتصق كعكات الأرز في المقلاة. اطهيه لمدة 4-5 دقائق على نار متوسطة عالية

بمجرد الغليان الكامل والطهي ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة كل من معجون الفلفل الأحمر وصلصة الصويا وبذور السمسم المحمص وشراب السكر ومسحوق الفلفل الأحمر. ضع البصل الأخضر. أضف المزيد من السكر إذا أردت.

بعد الخلط والتحريك لمدة دقيقة إضافية ، أطفئي النار وقدميها في طبق كبير. لذيذ!!!!!

عندما كنت صغيرًا ، كنت مدمنًا جدًا على هذا الطبق وأكله أكثر من الأرز الذي تسبب لي في مشكلة مع أمي! ؛) طبق حار وحار لإبقائك دافئًا عندما يصبح الجو باردًا. استمتع! :)


شاهد الفيديو: طريقه توكبوكي من اول خطوة Tteokbokki Rice Cake (كانون الثاني 2022).